 |
Höngröten, toppad med lite ostkanter och brödskivor...
|
Läs och följ inte blint de datum som står på förpackningarna, använd näsa och smaksinnet istället... Du kan inte missa om till exempel en mjölkliter är sur, då går den inte att dricka. Faktum är att jag använde en mjölkliter som var nästan en vecka efter bästföredatumet och den var helt okej!!!
 |
Gårdsbackens höns är galna i höngröt!!!
Den kokas av matrester och blandas upp med krossad havre...
|
Läs detta och tänk till...
27% av maten som köps i Sverige slängs... Va, absolut helt galet!!! 18% av detta är dessutom fortfarande ätligt...!!!
En medelstor svensk familj slänger mat för 8000:- varje år... Det måste finnas bättre saker att göra för pengarna...!!!
 |
Här förfars ingen mat, fåren får äta upp morots- och potatisskalen...
|
Här på Gårdsbacken är det inte mycket mat som hamnar i soporna, det vi inte äter upp själva, delas upp till höns, gäss, får, kanin eller hundar, men det är mest frukt- och potatisskal och torra bröd- och ostkanter som hamnar hos hönsen... :))
 |
Gässen äter gärna gräs...
|
När jag i mitt tidigare inlägg skrev om just detta med vansinnet att så ofantligt mycket mat kastas så menade jag att vi måste bli mer matsmarta... Har du några tips, idéer eller tankar på detta ämne? Dela gärna med dig till oss... Låt oss bli matsmarta tillsammans!!!
Jag tycker att man ska ha bättre koll på vad man har i kylskåpet, och kanske göra en "kylskåpsrensarröra" till middag en dag, innan man åker och handlar...
Eller ta köpstopp på middagsmat en tid tills man har "ätit ut frysen".
Kontakta Gårdsbacken
gardsbacken@telia.com
Well said, as always, dear Paula!
SvaraRaderaHere we have a saying, "Never go grocery shopping when you are hungry!" and that is true for me. If I do, I buy things I wouldn't otherwise buy, and too much of it, and it goes to waste. Also, I always go with a list and try to stick with it.
If I know I'm going to have a very busy week with no extra trips to the grocery store except the weekly visit, I will buy extra lunch meat (what we use on our sandwiches) and will put half of it in the freezer so it doesn't go bad until we need it.
Also, although I like fresh fruit I know I won't eat all of it before it goes bad (and Jer doesn't eat it). So, I buy fresh frozen organic peaches and blueberries, and sometimes strawberries. I'll pack a container in my lunch box, only as much as I know I'll eat, and it not only serves as a cold pack it also thaws just in time for lunch.
Like you, I try to be mindful of not letting food go to waste. There are many people who don't have enough to eat, even where we live.
Kram! K.
Hi Kelly!
RaderaI'm sorry I missed your phonecall last evening... Danne told me all about it... :)) Nice to hear from you and about your concern about Fame, so sweet of you. <3
You have two very good Points in your comment about the waste of food, at first...
Gå inte och handla när du är hungrig!!!
and...
Handla efter en inköpslista!!!
Two very, very good suggestions to not buy so much food that you dont need.
Thanks a lot Kelly!
Kram!
/Paula
Hej, Paula!
SvaraRaderaI was sorry not to hear your voice last night but I shall call again sometime. I am missing my Swedish family!
Oh, I forgot the best piece of advice:
Always have an American at your table as we will help finish everyone's food and we are not afraid to finish the last piece of anything on the serving plate! Let's practice: "Are you going to finish that?" "Does anyone want that last slice of cheese....? Oops, too late!"
Big hugs! K.